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Una treintena de puestos se instalarán el próximo domingo, día 10, en el recinto ferial de O Trece

Vía La Voz de Galicia

Cerca de una treintena de puestos se instalarán el próximo domingo, día 10, en el recinto ferial de O Trece, en la parroquia de Sedes, con motivo de la XIX Feira do Mel e sector primario afín, organizada por el Concello de Narón y que contará con múltiples propuestas dirigidas a personas de diferentes edades, entre ellas un apartado gastronómico, con showcooking y degustación final a cargo de la empresa Pata Celta, en el que se llevarán a cabo diferentes elaboraciones maridando Porco celta y miel local. Maira Vilar, es una de las fundadoras de Pata Celta, una empresa slow food de Lugo que recupera la única raza porcina gallega en peligro de extinción, buscando constantemente la innovación para exaltar la calidad del pata negra gallego. Ella será la encargada del maridaje de la carne de Porco Celta con miel con diferentes propuestas culinarias que no dejarán a nadie indiferente. Sus hamburguesas y croquetas de Porco Celta, forman parte desde hace algún tiempo de los menús de los centros de Inditex. Será un placer verla trabajar con su equipo el domingo en Narón.

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